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- 來源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2016-01-31
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它是什么？JL是的首字母縮寫，這是
它是什么？JL是jake Leg的首字母縮寫，這是調(diào)酒師用朗姆酒和草本力嬌酒Amari調(diào)制而成的一款雞尾酒。Ada對它進(jìn)行了即興改編，巧用一枝小芹菜做裝飾。
它是如何調(diào)制的？
· 45ml 白朗姆酒
· 15ml菲奈特·布蘭卡
· 15ml 百香果糖漿
· 1.5ml 青檸汁
· 1個新鮮百香果
· 小芹菜枝，用于裝飾
將所有原料加冰搖勻，然后濾入雞尾酒杯。用一枝小芹菜裝飾。
它嘗起來如何？無論是豐富多樣的風(fēng)味，還是凝神屏息看苦精滴落在量杯之中，這杯雞尾酒都讓人如癡如醉。品第一口的時候，百香果的青甜讓人猝不及防。不過之后的甜味中和了這種刺激感，可以靜下心來享受一場水果干、草本植物和香料的感官盛宴。ADA說，用一點小芹菜做裝飾是為了“突出這款雞尾酒的草本味道”。
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